Standby Database é apenas um conceito, nada mais é que uma estratégia de RESTORE/RECOVER. A ideia é fazer o RESTORE apenas 1 vez e constantemente fazer o RECOVER aplicando archivelog. O banco pode ser aberto como READ ONLY para consultas e só vai ser aberto em modo READ WRITE quando realmente for necessário, ou seja, no dia do desastre.
Segue um vídeo explicando como criar um Standby Database:
http://nervinformatica.com.br/blog/?p=4259