EXPDP Dumpfile = data do sistema

[burgaParticipante]

Acho que da pra fazer usando arquivos .bat ou shell script com o comando dentro e jogando uma variável com a data no valor do parâmetro. Nunca testei, mas é o que eu tentaria inicialmente… rs!!

Ou ainda faria em PL/SQL, segue um exemplo:
http://www.oracle-base.com/articles/10g/OracleDataPump10g.php#DataPumpAPI